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Home ⁄ ブラジルコーヒ ブログ ⁄ コーヒー豆情報 ⁄ タンザニア モンデュール農園
以前からご好評頂いていたキリマンジャロは、アフリカ最高峰キリマンジャロの裾野にあるタンザニア アルーシャ地方で、いくつかの農園の豆を集めて豆のスクリーン(大きさ)を揃え味を作っておりました。
今後はそのアルーシャの中でも以前から注目しておりましたすばらしい農園の一つであるモンデュール農園に絞り、販売させて頂きます。
モンデュール農園
国 名 タンザニア
地 域 アルーシャ北西部
責任者 アレックス・リヒシュタイナー
品 種 ケント種
精選方法 水洗式
アフリカ最高峰キリマンジャロの裾野に広がるアルーシャ地方は良質なコーヒー豆が採れるとして名高いところです。そのアルーシャの北西部にモンデュール農園は位置します。
農園の山麓は火山灰層と、森林の恵みともいえる腐葉土を多く含む土壌をもち、また昼夜の寒暖差があるなどコーヒー栽培に最適な環境下にあります。
美味しいタンザニアコーヒーがもつ透明感と甘酸っぱさをお楽しみ下さい。
100g 460円(税込)

焙煎士コメント
今までのキリマンジャロ以上に透明感や素晴らしい酸味を持ったコーヒーです。この農園の豆を毎年カップしておりましたが、特に今年届いたものが美味しいかったので通常のキリマンジャロから切り返させて頂くことにしました。
今後も、素晴らしい農園があれば積極的に販売したいと思っております。